Inlagd sill med citrongräs och granatäpple
Frisk och otroligt god klar sillinläggning, härliga smaker tillsamans!
Tillagningstid: 5 min + 3 timmar i kylen
Personer:: 8 buffeportioner
Ingredienser:
- 2 inläggningssill (5-minuterssill)
- 3 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 1 dl ättikssprit (12%)
- 0,5 st granatäpple, kärnorna
- 2 st salladslökar, strimlade
- 2 st citrongräs, finhackade
- 1 st röd chili, strimlad
Gör så här:
- Skölj av sillen
- Skär i 2 cm bitar
- Blanda vatten, socker och ättika till en lag
- Lägg ner sill, granatäppelkärnor, salladslök, citrongräs och chili i lagen.
- Täck med plast och låt stå 3 timmar i kylen
Serveras med färskpotatis, så gott :-)!
Recept från Coop
