elimare.blogg.se

Från Plura Jonssons bok : Grilla för kärlekens skull

 

För 4 pers

 

Ta det här:

1 ask körsbäretomater, halverade

1 mango, tärnad

6 salladslökar, fint skivade

1-2 chilifrukter, skivade

1/2 kruka färsk koriander

1/2 kruka persilja

1 lime, saften

2 msk olivolja

salt

peppar

 

Gör så här:

Blanda alla ingredienser till salsan och servera t.ex. till grillad lax

 tillsammans med limeklyftor