VIT CHOKLADTRYFFEL MED LIME
En maffig vit chokladtryffel med fräsch smak av citrus som fullkomligt smälter i munnen. Vit tryffel är given till dessertbordet.
Receptet gäller för 24 st
Ingredienser
1 dl Arla® vispgrädde
25 g Arla® Svenskt Smör
300 g vit choklad
rivet skal av 1 st lime
1 msk konjak
florsocker
Gör så här:
Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, lägg ner dem i grädden och rör tills de smälter. Rör i limeskal och konjak. Häll i en aluminium-form, ca 10x17 cm. Låt stelna i kylen minst 4 tim eller över natten.
Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar med en vass kniv. Sikta över florsocker. Förvara i kyl.
Receptet gäller för 24 st
Ingredienser
1 dl Arla® vispgrädde
25 g Arla® Svenskt Smör
300 g vit choklad
rivet skal av 1 st lime
1 msk konjak
florsocker
Gör så här:
Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, lägg ner dem i grädden och rör tills de smälter. Rör i limeskal och konjak. Häll i en aluminium-form, ca 10x17 cm. Låt stelna i kylen minst 4 tim eller över natten.
Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar med en vass kniv. Sikta över florsocker. Förvara i kyl.
